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【イベント】機能性野菜「ヤーコン」の収穫体験と調理実習

2010年02月24日

ヤーコンはフラクトオリゴ糖、ポリフェノール、食物繊維を多量に含み、またカロリーが低いということで、近年注目を集めるようになった野菜です。このヤーコンの収穫体験と調理実習を下記の通り行いますので、興味のある方は是非ご参加ください。


1.開催日時   平成22年3月6日(土)
2.集合場所と時間  ㋑中伊豆体験農園  午前10:00時
           ㋺中伊豆保健福祉センター 午前11時30分
3.開催要項   体験農園で収穫体験  10時〜11時
         中伊豆保健福祉センターで調理実習と試食 
                   12時〜14時
  ※各自、車で体験農園に集合し、収穫したヤーコンを持って
   「保険福祉センター」へ移動する。
4.調理講師   伊豆市健康増進課 管理栄養士 山田恵理先生
5.持ち物    エプロン、筆記具
6.配布するもの 「ヤーコン料理のレシピ」、「ヤーコンの栽培と特性」
                            等資料
7.会費     500円(持ち帰りヤーコン1、改良種塊茎、調理
              材料、昼食代として)
8.申込締切   平成22年3月4日(木)
         電話受付 携帯080−2618−8744まで


      ***中伊豆体験農園管理組合  ☎ 080-2618-8744

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