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美味&贅沢 土肥の岩のり〜日向ぼっこ編(*^_^*)

2010年01月27日

今年も岩海苔の解禁の季節になりました。
天然の磯からかき採った後、水洗いして型に入れ、天日乾燥させ板のりに仕上げます。軽く炙りご飯に巻いて食べると磯の香と風味が口の中いっぱいに
広がり「おかわり」すること間違いなし!!(^−^)
おススメは細かく切って醤油、ワサビ、鰹節を混ぜてご飯にのせて食べる!!
最高に贅沢な食べ方です。
この季節に是非、食していただきたい一品です♪

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